Zorro ce héro

Chronique Terrienne n° 167
"Un cavalier, qui surgit hors de la nuit court vers l'aventure au galop. Son nom, il le signe à la pointe de l'épée d'un Z qui veut dire Zorro". (France 3 diffuse toujours cette série culte)
Il faut que je vous l'avoue aujourd'hui, Zorro a aussi joué un grand rôle... dans ma vie !
Don Diego de la Vega à la ville, un aimable et élégant jeune notable, devient la nuit venue "le renard", justicier et défenseur des citoyens d'un Los Angeles alors Californie espagnole.
Si les 82 épisodes télévisuels initiaux ont "fait un tabac" juste avant mon arrivée sur terre (1957-1961), j'ai été ensuite bercé dans mon enfance par ce personnage au double visage : oisif le jour et intrépide la nuit !
Fils du respectable Don Alejandro de la Vega, avec son fidèle serviteur muet Bernardo, son cheval Tornado, un superbe étalon noir, Zorro ne perd pas une occasion de ridiculiser le sergent García, que le Commandant Monastorio lance à ses trousses. Don Diego "masque" donc en société ses préoccupations ultimes (ainsi que son habileté à l'escrime), se faisant volontiers passer pour un érudit, feignant de s'intéresser aux choses politiques; ceci pour mieux observer et enquêter sur les vils desseins du Commandant corrompu.
Et dire que ce personnage, qui a inspiré d'autres héros masqués (par ex. Batman, du propre aveu du dessinateur Bob Kane) était interprété dans la série TV par Armando Catalano, alias Guy Williams, un acteur italo-américain qui effectuait lui-même ses cascades. Quand j'appris que cet "homme parfait" qu'il était dans la série (intelligent, sociable, fringant, mais surtout honorant ses valeurs de justice et de liberté avec audace et courage) est mort en 1989, seul et alcoolique à 65 ans dans un hôtel à Buenos Aires, j'ai compris que l'idole de ma jeunesse, Zorro, mon héro, n'existait pas. Il n'était en fait qu'une de mes "petites voix du passé" ! JMP

Lire la Chronique Terrienne n° 160 (11 09 2017) :
http://accelerateur-de-croissance.blogspot.com/2017/09/ces-petites-voix-du-passe.html

Tomber à Pic

Arriver dans un nouveau contexte et se voir aussitôt proposer un déjeuner en la Maison Pic. Voilà une bien belle entrée en saveur…
Trois étoiles au Michelin depuis février dernier, le restaurant gastronomique d’Anne-Sophie Pic, Chef des Chefs 2007, est un sublime moment hors du temps. Ici (à Valence depuis 1889) tout est perfection. Aujourd’hui PME de 100 collaborateurs, la Maison Pic est au Sommet de l’art du Service, avec un grand "S". La créativité culinaire, la rigueur de l’organisation, la beauté du décor sont autant d’ingrédients au service de la qualité de Service. L‘attention au client est extrême; et c’est ce que je retiendrai pour cette chronique, le sens du service porté à son plus haut-niveau. Pour le reste… hummm (!) j’ai dégusté religieusement la crème brûlée de foie gras (en amuse-bouche) puis me suis laissé emporter dans un tourbillon de volupté. Saint-Péray et Saint-Joseph, priez pour nous; ce Châteauneuf du Pape était divin.

PS : Ce soir, Anne-Sophie va rejoindre les "Femmes en Or" à Courchevel. Cette manifestation, organisée depuis 16 ans par mes amis Catherine et Jean-Louis Sevez, récompense les femmes d’exception. Assurément, elle l'est.